서울맛집 - 도마 서울 인사동에 갈 때마다 들렸던 밥집이 있다. 처음 그곳에서 된장찌개를 먹고 그 맛을 잊을 수 없어 인사동 주변을 지나는 길엔 시간이 되면 먹고 오곤 했다. 그러고 보니 코로나19 이후로 이번이 처음인듯하다. 예약을 해도 긴 웨이팅은 감수해야 할 정도로 요즘엔 북새통을 이루고 있었다. 가게이름 - 도마 (인사동) 영업시간이 11시 30분부터인데 미리 예약하러 가는 사람이 많았다. 우리도 나름대로 일찍 갔었는데 우리 앞에 대기가 벌써 7번이었다. 예약을 하고 돌아서서 나오는데 미리 예약하러 오는 사람들이 꽤 되었다. 영업시간에 맞춰 입구에 있으니 이내 대기번호를 부르며 자리를 안내하였다. 나름대로 넓은 실내라 한꺼번에 여러 번호가 호명되는 것 같았다. 점심시간에는 대부분 점심 특선을 주문..