겨울이면 이걸 먹어 줘야지!
날씨가 유독 추웠던 날 뜨끈한 국물이 댕겨 동태찌개 집으로 갔다. 이곳은 제주도민 맛집으로 소문이 자자한 곳인데 오전 일찍 영업을 하는데도 웨이팅이 있을 정도로 여전히 문전성시를 이루었다. 영업시간은 오전 10시인데 10분 뒤에 도착했음에도 이미 내 앞에는 8명의 손님들이 기다리고 있었다.
슬기식당
주소 - 제주시 사라봉 7길 36
전화번호 - 064 757 3290
휴일 - 토, 일요일
영업시간 - 오전 10시 ~ 오후 1시
(재료 소진시 마감)
몇 년 전만 해도 일요일만 휴무였는데 지금은 토, 일요일이 휴무다. 그러고보니 자주는 가지 않지만 간혹 가긴 해도 참 희한하게 주인장이 우리를 알아 보는 것만 해도 신기방기하다. 특이하게 생긴 것도 아닌데 앉아서 식사를 하다보면 손님들 대부분 인사를 할 정도로 단골이 많은 찐 도민맛집인 셈이다. 이런걸 보면 음식점을 하든 뭘 하든 주인이 가게에 있어야 한다는 점은 그만큼 단골 손님을 많이 유치할 수 있다는 점도 될 듯 싶다.
이곳은 동태찌개만 파는 곳이다. 고추가루가 들어 가지 않는 순한맛과 고추가루가 들어간 매운맛 두 종류도 나뉜다. 우린 늘 먹던 것을 주문했다. 순한맛 하나랑 매운맛 하나...동태찌개 가격은 10,000원이고 공기밥 리필은 무료이다. 반찬도 필요하면 리필하면 된다. 친절함이 몸에 배인 주인장이다 보니 뭘 시켜도 삭삭하니 집밥 같은 느낌에 편하게 식사가 가능한 곳이다.
반찬은 4종류가 나온다. 깻잎지와 김치 그리고 멸치반찬과 어묵반찬이다.
밖에서 웨이팅을 하면 주인장이 일일이 주문을 미리 받는다. 그렇다보니 자리가 나면 몇 분도 안되어 식사가 나온다. 손님 입장에선 앉자마자 빨리 식사가 나오니 편하다.
순한맛 동태찌개다. 동태도 많이 들어 있지만 알과 고니도 많이 들어 있다. 간도 그렇게 세지 않아 먹기 참 좋다. 단, 매운맛은 조금 간이 세기 때문에 메뉴 선택할때 주인장에게 간을 좀 약하게 해 달라고 하면 해준다.
뚝배기도 큰데 내용물도 정말 충실하다. 그렇다보니 밥 한 공기가 모자랄 정도이다. 물론 공기밥은 무료로 리필해 주니 편하게 주문하면 된다.
제주도민 맛집으로 소문이 자자한 이곳은 식사시간에 가면 90%가 제주도민들이다. 그만큼 제주도민의 찐맛집이라 하겠다.
사계절 내내 사랑받는 동태찌개는 지금이 제일 피크다. 그렇다보니 영업시간이 오전 10시인데도 이미 웨이팅이 있을 정도니 말이다. 이곳은 주차장은 별로로 있지 않지만 가게 앞과 주변에 주차가 가능하니 주차때문에 불편할 일은 거의 없다. 그러고보니 이곳을 안지가 벌써 10년이 넘었다. 그렇게 자주 가지는 않았지만 몇 년만에 한 번씩 갈때마다 기억해주는 주인장이 정말 대단하다는 생각이 들었다. 물론 나 뿐만 아니라 오시는 손님들 대부분 기억하는 느낌이었다.
제주도민 찐 맛집 슬기식당